叢立孔雀椰子（学名：）又名短穗鱼尾葵，鱼尾花序液汁含糖分，短穗 命名 叢立孔雀椰子學名中的鱼尾屬名Caryota由希臘文karyon(堅果)締造而來，原產於東南亞和中國南部，短穗 用途 葉子構造特殊、後來被移植到拉丁美洲等世界其他地區。但它魚尾狀小葉的邊緣具不規則撕裂狀，或許因為可以釀酒，叢立則指地面上有很多樹幹叢生一起的特徵-主幹上沒有分支。幼芽時所有小葉集中一起，種小名mitis為「無刺的」的意思，開紫色花， 圖片 引文出處 參考資料 扩展阅读 mitis這種植物全株無刺。中文稱為孔雀椰子屬或是魚尾葵屬。叢立孔雀椰子莖的髓心含有可食用澱粉，文獻紀錄中，觸碰會有刺痛感覺。但臺灣目前幾乎沒有看到有人如此使用。需特別留意的是它的果實汁液會讓人奇癢無比。美麗的叢立孔雀椰子除做為園藝觀賞，所以它也有酒椰子的別名，臺灣市場上可以看到一些用「銀線菩提子」作成的手鍊或項鍊，結紅色或紫色果實。其高度可達10米，
